「フムス」という料理はご存知でしょうか？最近は日本でも、カフェなどでフムスのメニューを見かけるようになってきました。フムスは栄養価が高いことから多くの国で注目を集めています。また、フムスはたんぱく質を多く含んでおり、健康的な体のラインを手に入れたい方にもおススメです。
健康的な美人を目指したい方に、フムスはぜひ試していただきたい食品です！
フムスとは
あまりなじみのないフムスは、中東地域でよく食べられている料理です。
フムスに使われている材料は、ペースト状のひよこ豆とオリーブオイル、塩、レモン汁、白ゴマペースト、ニンニクなど。フムスは単体で食べるよりも、クラッカーやパンに付けたりして食べることが多いです。また、フムスには動物性のタンパク質が一切含まれていないので、ベジタリアンの方のタンパク源としてもおススメです。
フムスに含まれる栄養素
フムスの主な原料である「ひよこ豆」には、葉酸が豊富に含まれています。この栄養素は、妊婦や胎児にとって大切な要素となっています。また、葉酸には赤血球の形成を助ける効果があり、貧血の予防に役立ちます。
また、ひよこ豆にはタンパク質もたくさん含まれており、筋肉の形成に効果的です。
ダイエット中には栄養バランスが偏りがちになってしまいますが、ひよこ豆は栄養バランスをカバーしつつ筋肉の形成を手助けしてくれるので、健康的な体作りにはうってつけの食材です。
フムスのその他の原料である、オリーブオイルや白ゴマペースト、ニンニクも健康に良い食材として有名です。
このように、健康に良い食材がたくさん使われているフムスは、栄養たっぷりの料理だということがわかります。
フムスのおすすめの食べ方
フムスはシンプルに食べることができる料理です。クラッカーやパンにつけて食べたり、野菜スティックのドレッシング代わりにもなります。高タンパク質のフムスは腹持ちもいいので、
小腹がすいたときにおススメです。
フムスは市販のもので十分おいしいですが、材料とフードプロセッサーがあれば簡単に手作りできるので、普段の料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
おわりに
栄養たっぷりでありながら、手軽に食べることのできる中東料理「フムス」。腹持ちがよく高タンパク質なことから、ダイエット中の方にもおすすめです。フムスを食べればきれいな体のラインに一歩近づくことができるでしょう。
ひよこ豆を使った料理は少しめずらしいかもしれませんが、フムスは材料さえ手に入れば簡単に手作りできるので、新しいレシピに挑戦してみたい方にもおすすめです。
日本でも目にする機会が多くなった「フムス」。健康・美容の面でさまざまな効果が期待でき、手ごろに食べることができるのは大きな魅力のひとつです。フムスは単体として売られていることが多いですが、サンドイッチやその他の軽食にも活用できるため、ビジネスの面で広がりのある商品です。
また、フムスは近年増加傾向にあるベジタリアンの方にもおススメの料理であり、今後注目を集めることが予想されます。
弊社は「世界を健康ブームに」がモットーの会社です。フムスに関連した商品やサービスを広めたい方がいらっしゃった場合には、是非とも弊社にご一報を！
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BY RM