現代はインターネット、コンピューターが主流になりつつあります。企業に関しましても、平成15年時点でコンピュータ機器を導入している企業割合が97%となっています。それに伴い、目の疲れは年々増加しているようです。
目は、酷使したり、血行が悪くなったり、老化による身体的衰えなどによって、疲労や劣化していきます。そこで、少しでも目の疲労を和らげたり、回復を助けてくれるビタミンを3つご紹介したいと思います。
【ビタミンB1】
目の神経を活性化して、筋肉の疲れを和らげてくれます。ビタミンB1が多く含まれる食品は、豆類、牛乳、粉乳、全穀パン、緑黄色野菜などです。
【ビタミンB6】
目の細胞の新陳代謝を助けてくれて、目の疲労を改善してくれます。ビタミンB6が多く含まれる食品は、レバー、魚介類、マグロ（赤身）、卵、にんにく、豆類、牛乳、粉乳などです。
【ビタミンB12】
目の神経を正常に保つよう働きかけてくれます。ビタミンB12が多く含まれる食品は、レバー、魚介類、貝、卵、チーズ、粉乳などです。
【まとめ】
３つのビタミンが多く含まれる食品には牛乳や粉乳がありました。粉乳は、生乳や牛乳などから、水分を除去して、粉末状にしたものです。このような脱脂粉乳にはほとんど脂肪が含まれていないようです。
ですので、少ないカロリーで良質なたんぱく質とカルシウムが摂れて、ダイエット効果があるとも言われています。疲れ目の回復を促進し、かつダイエット効果もあれば、願ったり叶ったりではないでしょうか。
参考資料
BY CI