玉ねぎは体にいいらしいけれど本当に血液がサラサラになるの？美容にもいいと言われる玉ねぎの効能ついてお話しします。成人病予防に玉ねぎは欠かせない食材のひとつなんです。
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【硫化アリルが血液をサラサラに】
玉ねぎには血液をサラサラにする硫化アリルが含まれています。そのため、成人病と呼ばれている高血圧症や動脈硬化を予防するため積極的に取り入れたい食材として玉ねぎが推奨されています。硫化アリルは血液が固まるのを抑える働きを持ちます。
また血糖値の上昇を抑える働きのあるグルコキニンも含まれているので成人病予防に玉ねぎは欠かせません。
【アントシアニンやケルセチンが美容におすすめ】
アントシアニンやケルセチンは、抗酸化作用をもたらす働きを持っています。玉ねぎにはこの二つの成分も豊富に含まれていて、老化のもととなる活性酸素を抑制したり、肝機能を正常に保つ、そのほか悪玉コレステロールを減らすなどの作用をもたらします。このアントシアニンやケルセチンはほかの食材になかなか含まれていない成分なので、健康と美容の両方をケアする意味でも積極的に取り入れたい食材として重宝します。
【オリゴ糖でおなかすっきり】
玉ねぎには水溶性植物繊維やオリゴ糖も含まれているため、便秘の悩みも解消されます。腸の中の善玉菌の働きをサポートしてくれるので、腸内環境を整えたい方も玉ねぎを使ったレシピを取り入れてみてはいかがでしょうか。
【まとめ】
うちの玉ねぎはどこよりも美味しい！ぜひ全国のみなさんに食べてほしい！と自慢の玉ねぎをアピールしたい方はいらっしゃいませんか？ぜひ弊社にそのお手伝いをさせてください。健康志向が高まる今こそ、美味し玉ねぎをたくさんの人に召し上がってもらいましょう。
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