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かわいらしい名前の「ひよこ豆」。日本のスーパーではあまり見かけませんが、最近は日本でもひよこ豆を使った料理を出すレストランが増えてきました。 ひよこ豆は、大豆のようにイソフラボンを含んでいたり、食物繊維も豊富な健康フード...