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栄養豊富なかぼちゃですが、かぼちゃの種にも栄養成分が豊富に含まれています。 ドイツでは薬用として使われていたり、様々な健康トラブルにも効果があるようです。 いつも捨てていたという方が、かぼちゃの種もちょっと食べてみようか...

かわいらしい名前の「ひよこ豆」。日本のスーパーではあまり見かけませんが、最近は日本でもひよこ豆を使った料理を出すレストランが増えてきました。 ひよこ豆は、大豆のようにイソフラボンを含んでいたり、食物繊維も豊富な健康フード...