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色んな調理法のある夏野菜のナスは、ほとんどが水分なので栄養があるか不思議だと思いませんか？実は夏野菜として欠かせない成分がたっぷり含まれています。ナスに含まれる栄養素や、栄養を逃さず食べるための方法もご紹介します。 【ナ...

ほぼ水分でできているきゅうりは栄養がないと思われがちですが、これは英語を日本語に訳すときにちょっとした誤解が生じたことが理由と言われています。近年、猛暑が厳しい日本の夏にきゅうりはかかせない野菜のひとつになるでしょう。 ...

りんごにまつわることわざの中に「りんごが赤くなると医者が青くなる」というものがあります。これは、赤くなったりんごを食べたら病気知らずでお医者様にかからずにすむ、という意味で使われています。 世界でも同じようにりんごにまつ...