ジャパニーズスーパーフードが熱い!
皆さんはスーパーフードと聞いて何を思い浮かべますか? 最近ではキヌアやチアシード等が一般的に認知されてきていますよね! スーパーフードというと海外のイメージで考えがちですが、実は日本にもたくさんのスーパーフードがあるんで...
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健康食の代表選手ともいえる納豆。おいしくて健康にも良いから毎日食べている、という方も多いのではないでしょうか。整腸作用や免疫力アップ、血栓予防、骨粗しょう症予防、アンチエイジング効果など様々な健康効果がありますが、食べ方...
りんごにまつわることわざの中に「りんごが赤くなると医者が青くなる」というものがあります。これは、赤くなったりんごを食べたら病気知らずでお医者様にかからずにすむ、という意味で使われています。 世界でも同じようにりんごにまつ...
日本の食卓で古くから愛されてきた「ぬか漬け」ですが、近年の研究により、ぬか漬けは認知症にも効果が期待できることがわかってきました。 今回はぬか漬けの健康効果について改めてご紹介するとともに、気になる塩分についても解説して...
あなたは腸内環境を気にしていますか?腸内環境は健康に深く関わっています。実は、腸内環境の良し悪しは、菌によって左右されるんですよ。この記事では、腸に生息する菌と腸内環境の改善に役立つプロバイオティクスについて解説しますの...
真っ赤でツヤツヤのりんごは、老若男女問わず人気の果物です。黄色が美しい品種や小さな品種もありますよね。日本では、約2,000種類のりんごが栽培されているそうですよ。 この記事では、日本のりんごで代表的な品種を3つご紹介し...
1年中美味しくて、価格が安定しているバナナ。実は、ストレスを乗り越えるために役立つ効果があるのをご存知でしょうか。 この記事では、バナナのストレスに対する効果についてお伝えします。バナナのどの成分が有効なのか、どれくらい...
カルシウムは、子供の成長や高齢者の骨粗しょう症予防に必須のミネラルです。カルシウム補給といえば、牛乳を思い浮かべる方が多いでしょう。しかし、こんにゃくのカルシウムも捨てたものではありません。 この記事では、こんにゃくのカ...
最近、ストレスが溜まっていませんか?ただでさえ仕事や学校で疲れるのに、コロナウイルスの影響で周りの人に気をつかう日々… くしゃみやせきをするだけでも神経質になってしまいますよね。ストレスを感じると、ビタミンCが体の中で働...
脂質は体に悪いと思っていませんか?たしかに、摂りすぎたら健康を害する要因になります。しかし、脂質は細胞膜やホルモンなどの材料になるので、なくてはならないものです。 特に体内で作ることができない必須脂肪酸は重要なので、ここ...